Сет Мегалодон

Вага: 1775 г Харакірі — Рол із сиром філадельфія, сніжним крабом та авокадо. Обсмажений у темпурі та сухарях панко, зверху шапочки з тунця зі спайсі. Прикрашений червоною та чорною ікрою масаго й унагі. Кранч ебі — Рол із сиром філадельфія та креветкою в панко, зверху авокадо. Прикрашений спайсі, унагі та помаранчевою ікрою масаго. Каліфорнія з креветкою — Рол із сиром філадельфія, тигровою креветкою та огірком. Обгорнутий червоною ікрою масаго. Мигдальний тунець — Рол із сиром філадельфія, сніжним крабом, авокадо та чорною ікрою масаго, зверху обпалений тунець. Прикрашений унагі та мигдалем. Боніто з копченим лососем — Рол із сиром філадельфія, копченим лососем і помідором. Обгорнутий стружкою тунця боніто.